Интересен факт, что над кофе и его зёрнами, химик Фридрих Рунге (Германия), в 1819 году проводил свои опыты, в результате которых , он первый в мире выявил в его зёрнах присутствие алкалоида под названием «кофеин». Спустя десятилетия – в 1981 году нейробиолог Соломон Снайдер (США) выяснил, в чём суть «бодрящего» свойства кофеина. В своих исследованиях он заключил, что все жители земли делятся лишь на две категории относительно воздействия на них свойств кофе.

Первая категория людей, выпивая небольшую порцию кофе, способна в течение суток вести активную и вполне бодрую жизнь. Ко второй категории относятся люди, на которых этот напиток не оказывает никакого бодрящего воздействия, а иногда вызывает обратный эффект – является неплохим снотворным.

Генетики Австралии в 1996 году выявили человеческий ген, управляющий гормоном А2А, вызывающим у человека, выпивающего слишком много кофе, разнообразного вида галлюцинации.

Если вы – человек из второй категории, вам не стоит опасаться возникновения разнообразных галлюцинаций, разве что во сне – как сновидение. В случае, когда вы – заядлый «кофеман», ежедневно бодрящийся и сидящий на кофеиновом допинге, решайте сами, сколько чашек ароматного кофе может позволить выпить вам в течение суток ваш организм.