Мало кто подумает спорить с тем фактом, что кофе является практически самым любимым и распространенным напитком в наше время. Миллионы людей, которые не представляют себе начало дня без традиционной чашечки бодрящего напитка, готовы пробовать новые вкусы и рецепты, раскрывающие неизвестные вкусовые оттенки. В кухне почти каждого народа есть собственная вариация «самого вкусного кофе» с уникальным приготовлением и собственным составом. Однако экзотика не всем по душе, ведь лидирующими остаются те рецепты, которые стали классикой и были оценены самыми привередливыми гурманами в мире.

История компании Saeco из Италии, которая является производителей машин для приготовления кофе и молочно-кофейных напитков, начинается в 1981 году. С того времени она получила заслуженную популярность на рынке этих устройств. С 2009 года компания вошла в состав еще более известной фирмы – Philips.

Кофеварка — это оптимальный и пожалуй единственный способ качественно и быстро приготовить ароматнейший кофе без ущерба качеству. Выбор кофеварок в наши дни огромен, вы можете купить совсем недорогую и компактную капельную кофеварку или же настоящее «чудо» — автоматическую кофемашину. Что же предпочесть будет зависеть от того, сколько вы пьете кофе и также от ваших финансовых возможностей. Для гурманов, кто любит пить ароматный и вкусный кофе, но пьет его не слишком много, отличным и верным решением станет чалдовая кофеварка.

Капсульные кофемашины на перенасыщенном рынке появились совершенно недавно, они совершенно не похожи ни на какие другие кофейные аппараты. Капсульные кофемашины вполне успешно используются дома, в офисах, ресторанах и кафе, они весьма просты в обслуживании и использовании. Главное отличие таких кофемашин — для их функционирования используют уже молотый кофе, который упакован в специальные капсулы, маленькие коробочки из пластика, которые сверху запаяны фольгой. В каждой отдельной капсуле находится только одна порция ароматного и вкусного кофе.

Самые первые гейзерные кофеварки появились в Европе практически двести лет назад, изобретателем их считают известного ювелира из Франции – Рэмфорда. Изначально творение его было весьма несовершенным и представляло собой два сосуда, которые были расположены один на другим и соединены между собой небольшой трубкой. В нижний сосуд заливали воду, а в верхний сосуд засыпали молотый кофе. Первоначальную гейзерную кофеварку нагревали на огне, вода медленно поднималась и проходя сквозь кофе пропаривала его. Повторяли этот процесс многократно, до тех пор, пока кофеварка не была снята с огня.