Компания Gaggia была основана в 1948 Ахиллесом Гаггя и ассоциируется во всем мире с машинами по изготовлению кофе эспрессо. 5-ого сентября 1938 была произведена первая беспаровая кофеварка Gaggia. Идея Ахиллеса заключалась в том, чтобы под высоким давлением пропускать воду через измельченный кофе, благодаря чему образовывалась густая пена, сделав кофе эспрессо всемирно известным.
Относительно простая идея использования рычага для обеспечения давления стала переворотом в технологии варения кофе. Благодаря давлению вода проходила через кофейные зерна в короткий промежуток времени – до пятнадцати секунд. Чашка кофе от Gaggia отличалась от любой другой.
В 1997 GAGGIA вводит на рынок новый и инновационный диапазон многофункциональных паровых моющих средств, разработанных для практичности, удобной и уважение к окружающей среде. Водный фильтр, профессиональное качество и широкий диапазон принадлежностей были и продолжают представлять основу успеха.
Качество Гаггии и инновационная деятельность, объединенная с необычными идеями дизайна и осторожным наблюдением за потребностями потребителей, сделали компанию лидером в Европе и принесло успех по всему миру.
Сегодня Gaggia производят широкий диапазон кофеварок – от малобюджетных, до полностью автоматических машин.