· Кофе рекомендуется хранить в герметично закрытой таре, так как в противном случае оно очень быстро может потерять свои вкусовые качества. Сейчас появились экономные упаковки кофе в пакетах. Сразу же после того как такой пакет был вскрыт, необходимо пересыпать кофе в банку с плотно прилегающей крышкой.

· Для хранения кофе нельзя использовать пластиковую тару, только жестяную или стеклянную.

Напиток капучино родом из Италии, где монахи-капуцины одного из монастырей под Римом, начали добавлять молоко в чёрный кофе, чтобы убить его дьявольскую сущность, так как по тем временам кофе считался греховным. Чёрный кофе являлся олицетворением ада, а белое молоко воплощало рай, поэтому как бы очищало кофе. Со временем всё намного упростилось. Сначала молоко просто доливали в кофе, а затем начали взбивать его в пену, но она получалась нестойкой.

Для здоровья маленьких детей потребление кофеина даже в незначительной дозировке приводит к значительным нарушениям у них сна. Подобное заключение вынесли учёные-исследователи медицинского центра в Университете Небраски, изучавшие влияние кофеина на организм малышей. Американскими специалистами проведено достаточно исследований, им удалось выявить из опрошенных две трети малышей, ежедневно употребляющих кофеинсодержащие продукты.

Многие пользователи кофеварок задаются вопросом, как приготовить пенку для капучино, потому как чтение инструкции не всегда помогает разобраться в этом. Для приготовления настоящего капучино потребуется специальная кофеварка с пароотводной трубкой, молоко и металлический кувшин.